百度试题题目食品安全风险监测的范围( ) A. 食源性疾病B. 食品污染C. 病毒D. 食品中的有害因素相关知识点：解析ABC 满分：2 分正确答案：ABC反馈收藏有4个内容。如下：1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物，及其他危害人体健康物质；2、食品添加剂的品种、使用范围、用
品安全法》的规定，国家建立食品安全风险监测制度，主要对以下三类内容进行监测：食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素。各省、自治区、直辖市人民第七条国家食品安全风险监测应遵循优先选择原则，兼顾常规监测范围和年度重点，将以下情况作为优先监测的内容：(一)健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的；(
食品安全风险监测，指通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析的过程。食品安全风险评估，指对食品、食国家食品安全风险评估中心风险监测一室主任杨大进、风险监测二室主任郭云昌分别介绍了《2022年国家食品污染和有害因素监测技术报告摘要》和《2022年国家食源性
∪﹏∪ 食品安全监测的内容：非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲依据《食品安全法》的规定，国家建立食品安全风险监测制度，主要对以下三类内容进行监测：食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素。各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部
˙０˙ (二)评价食品生产经营企业的污染控制水平与食品安全标准的执行情况，为开展食品安全风险评估、风险预警、食品安全标准制(修)订和采取有针对性的预防控制措施提供科学依据。二《食品安全法》第十四条规定：国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。《食品安全法》第十七条规定：国家建立食品
