1、新铁锅为了防锈，表面都涂抹了一层油，这层油肯定是不能吃的，所以要洗掉。倒入适量温开水，加入洗洁精，用海绵或纱布擦洗几遍，把锅洗干净。2、洗干净的铁锅放在灶上，开大火加华生的平底锅需要开锅吗需要，先用洗洁精清洗干净，然后用油开锅，开锅的时候就是把锅放在火里面烧热了以后，用一块肥油把锅全部涂一遍，再稍微的烧一下放置在旁边让它自然冷却，然后再
可以洗也可以不洗。我们可以在用油涂抹到锅体上之后静置一段时间，等下次炒菜时要用的时候用洗洁精清洗掉，但是不要完全清洗干净，最好残留一点油脂，时间长了就会形成一层油膜，可以保护不要洗掉，1、在锅中加入一些清水和洗洁精，用清洁布或者钢丝球把锅内清洗干净，然后再用清水把锅冲洗干净；2、用大火烘干锅中的水分。注意一定要先从四周烧，从中
⊙△⊙ 》的解答。1.开锅是不需要擦外面的，新锅开锅时可先放置在大火上烧干，直至内部变色为止，之后倒放烧几秒之后取下，放入洗洁精以及清水清洗，再用清水冲洗一遍，重新放置火中烧干，倒入油保证锅内部每个地方都能浸润食用油，等到锅中食用油开始冒烟关火，油温降下来以后将油倒掉，然后加入清水和清洁剂，再次用抹布刷洗干净，这几步的目的都是为了彻底
一、洗锅铁锅开锅的第一步一定不要拿去煮东西或者炒东西，一定要把它先清洗干净，大部分的铁锅在出厂的时候，都会涂抹一层工业油。大家可能并不知道，因为铁的材质遇到空气或者水非常然后开火将油烧到冒烟时关火，再用清水和洗洁精将锅内的油脂和表面的杂质完全洗干净。最后将锅放火上加热，水分干了后倒入适量的油，让锅的表面都沾上油以后用清水
∪＾∪ 开锅完成后不用洗锅放置12小时，让油更好的腹膜在锅壁上【总结】开锅养锅没有具体的时间和次数要求，锅底发黄变色属于正常现象，在使用之前先炒青菜或油爆大葱去除铁腥味#开锅#笔记灵至于珐琅铸铁锅是不需要开锅的，因为有珐琅涂层，而带木柄、酚醛树脂把手的铸铁锅不能进入烤箱，但是可以
