而价格相对便宜的电热水壶很有可能使用的是高锰钢材料，这种材料如果用来烧水喝的话，就会存在一定的安全隐患，如果长期喝这些劣质电热水壶超出来的水的话，很有可能会使得人们的记忆电水壶水烧的少会造成水开后因蒸气不足无法让蒸气开关跳开，最终无人值守时会因水烧干而烧烧毁加热管
烧水时候如果水太少容易将壶烧坏，如果水太深又容易溢出影响电路，因此我们注水的时候要注意水量，热水壶水太少容易烧干，损坏电热水壶；水太多容易满出来，水开后容易烫伤。虽然听起来是很简单的事情，但就是这些小细节往往容易被人所忽视而造成严重的后果。电热水壶是禁止放在热源附近的，
电热水壶的水不能反复加热，亚硝酸盐高？流言3:网传反复烧开的水，会增加亚硝酸盐的浓度，经常喝这样的水，易中毒！1.水中为什么有亚硝酸盐？因为自来水中本身含有硝酸盐1 不会。电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。
而且水壶中水垢太多，水壶的使用寿命也会缩短。为了健康着想，希望能定期清理水垢。喝水想要喝的健康，还有几点要注意喝水不要喝烫水，选择温水会更加合适，不过太烫的水大多数人，应该水垢不清除干净，长期遗留在壶内，对人体健康是有危害的.水垢中含有较多有害金属元素，如镉、汞、砷、铝等等，若长期饮用里面有水垢沉积的烧水壶烧开的水，很容易引发人体内诸多功
＋ω＋ 放心用吧，没问题的。别说水少，就是没水干烧也没事，设计电器时都有考虑，有专门的防干烧设计，会每个水壶除了最高水位，还有最低水位。你在使用的时候，也要注意适量的水，因为如果电热水壶加的水太少，会很快烧坏，烧坏水壶的电热管，降低电热水壶的使用寿命。
