≥０≤ 有机物基本都是由碳的形成来构件的，形成糖，蛋白，纤维等等的物质都是有碳来架构的，所以碳的补充对果实的膨大是具有很大的意义，同时对提高果实的风味和甜度有着最好的作用。氮（如果氮肥缺少的情况，就会影响的细胞蛋白质的合成，也就是导致细胞分裂受到影响，最大的表现就是果实膨大效果不明显。氮肥在膨大期的使用量一直是个问题，氮肥的施入量过大，也会有
同时如果果农只施氮肥，很有可能造成果实饱满度不够，而且还会造成后期植物旺长，果实不上色等多种问题。使用钾肥膨果：单一地使用钾肥，对果实的膨大效果并不明显。钾对于酶活性，2. 提高果实品质：氮肥能够促进果实吸收和运输营养物质，增加果实的膨大度和可食部分质量，提高果实的色泽、香味和口感。3. 增加果树产量：适量的氮肥能够促进果
氮肥可促进果树新梢生长，增大叶片面积，增加叶绿素含量，提高光合效率。当氮素不足时，植株矮小、细弱，基部叶片发黄、脱落。当氮素过多时，植株徒长严重，花芽分化不良，落花落果频繁。但是氮肥施用量过大会造成营养生长过旺，与发育中的果实竞争水分和养分，同时抑制对钾肥的吸收，从而延缓果实成熟，使果实风味变劣。磷肥磷肥对果实的影响主要表现在细胞分裂期，在桃雌
果实膨大期，如果缺少氮元素，老叶会发黄枯萎，果实生长吸收不到营养，蛋白质的合成也会受到抑制，果实长不大。果实膨大需要氮元素，但是，这并不意味着结果之后就要以氮肥为主。因在果实膨大期，果实体积和重量迅速增大，果实重量的增加占总果重的50%～70%,果实膨大期是影响果实着色和内在品质形成的关键期，探究此阶段适宜的施氮量，对降低氮肥施用量、提高
其中这个氮肥主要是由蛋白质和氨基酸组成的基本元素，在氮肥不足的情况下，果实膨大过程中，细胞中的蛋白质合成就会出现问题，这样对于果实膨大的效果就非常差。而氮肥施用过量，也这就造成了，有的人认为膨果期氮肥重要，有的人钾肥重要，只是出发点不一样而已。所以，我们可以同时使用氮和钾，既能提高膨果速度又能增加果实甜度，那就是使用硝酸钾。硝酸钾不仅
