(-__-)b 自酿酒确实有甲醇，不去甲醇确实对身体不好。掐头去尾就是去甲醇，去丙醇等杂醇的有效手段。楼主的说法，就像自酿的就一定没有任何问题似的。我也自酿酒，但是甲醇去除和检测是很无论是大型酒业还是农村自家酿的酒都会产生一定的甲醇，但会因为原料和原始酿造流程不同，造成甲醇数量不同而已。总之，酿造的白酒都有甲醇，但基本都在国家标准之内，因为国家对
也就是说，农村自酿酒，在接酒过程中，自然有了去甲醇的做法，所以不用担心甲醇超标。甲醇自己会跑掉，喝的时候烫热，或者存放一段就挥发了。甲醇比乙醇的沸点低，在64.7℃,乙醇的是78℃自己酿的酒没有甲醇的，酒精含量相对较低，甲醇含量几乎可以忽略不计。发酵酒是指以含糖或淀粉的粮食和
凡是酿造的酒，甲醇不可避免，都有，只是含量有多有少。所以，国家制定有强制执行标准，不得超过，否则违法，吃不了兜着走。这个标准号为《GB 10343-2008》，规定在谷物以及可食用是可能的。甲醇最早也叫木精，也就是说植物发酵过程是可以产生甲醇的，蒸馏酒的过程中，如果把低沸点的物质也冷却下
酿酒都会产生甲醇，甲醇的沸点比乙醇低，会最先蒸馏出来，有良心的厂家一般不会用来做食用酒品出售四.正规的白酒里有甲醇吗？酒的主要成分是乙醇！正规的白酒里不应该含有甲醇！工业上在大部分地区，人们最喜欢喝的酒就是酒头子，也就是所谓的冷酒，土法蒸馏最早出来的哪一点酒。因为甲醇的蒸发点比酒精低，最早蒸馏出来的酒里面含有大量的甲醇，等到出来的酒开始变热以
