您好，铁锈对人体是有害的。所以最好保持铁锅不生锈。防止铁锅生锈的最佳办法是洗完锅后往锅里抹层油首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文小情绪@A 关注新买的铁锅，如果煮汤类的，稍微放在锅里一会，汤汁就会变黑。用完用水洗好，干了会有铁锈的颜
(｀▽′) 会损害肝脏。铁锅锈可以少量使用，适合补充体内造血原料铁离子，但长期接触可能对身体有害。其实铁锅保养的好可以用三五年没什么问题。原则上只要锅没有腐蚀，只是表面生锈都还可以继续使用。当铁锅生锈时，首先要去除生锈物质，这些生锈的物质被人体吸收太多，对肝脏有一定的
无害。铁不会被人体吸收，只有少部分可以吸收。因为铁是人体必要的微量元素，但铁锈就不是纯粹的铁了，而是铁的氧化物：氧化铁了。这种物质对人体是没有益处的。因为铁锅生锈后，在炒菜加热时会产生有锈的铁，也就是氧化铁，进入机体后会引发恶心、腹痛的情况。生锈的铁进入机体还会加重肝肾负担，损害肝脏的功能。生锈的铁锅炒菜，还容易破
铁锈本身不溶于水，少量摄入是无毒的。但问题是有铁锈味的不止是铁锈啊。所以都发现可疑了，就别作死生锈铁锅炒菜不会中毒，铁锈的主要成分是三氧化二铁，进食少量铁锈一般不会引起铁中毒。我们进食的食物都需要经过胃肠道的消化和吸收，而铁的吸收与机体的需要量相关。当铁进入
