最常见的致病细菌包括：蜡样芽胞杆菌，空肠弯曲杆菌，肉毒梭菌，产气荚膜梭菌，坂崎肠杆菌，埃希氏菌，李斯特菌，沙门氏菌属，志贺氏菌属，Staphylococccus黄色葡萄球菌，弧菌属等。定义食物最常见的致病细菌包括：蜡样芽胞杆菌，空肠弯曲杆菌，肉毒梭菌，产气荚膜梭菌，坂崎肠杆菌，埃希氏菌，李斯特菌，沙门氏菌属，志贺氏菌属，Staphylococccus黄色葡萄球菌，弧菌属等。定义食物
≥▽≤ 志贺氏菌属(Shigella Castellani)是一类革兰阴性短小杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，主要流行于发展中国家，通称痢疾杆菌。志贺氏菌属耐寒，能在普通琼脂培养基上经过24小时PFGE方法是一种非常有效的分子分型技术，是目前进行志贺氏菌流行病学分析最常用的方法之一。采用多重荧光定量PCR技术做基因诊断，并通过PFGE的分型方法，达到理想的志贺氏菌分型
志贺氏菌属的四种分类：(1)A群：又称痢疾志贺氏菌，通称志贺氏痢疾杆菌。不发酵甘露醇。有12个血清型，其中8型又分为三个亚型。2)B群：又称福氏志贺氏菌，通称福志贺氏菌属(Shigella Castellani)是一类革兰氏阴性短小杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，主要流行于发展中国家，通称痢疾杆菌，耐寒，能在普通琼脂培养基上
志贺氏菌属(Shigella Castellani)是一类革兰氏阴性短小杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，主要流行于发展中国家，通称痢疾杆菌，耐寒，是人和灵长类动物的监测显示，志贺氏菌（通称痢疾杆菌）是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，在我国的发病率为6/10万人，2019年的报告发病数为8万人，多集中在天津、北京、甘肃和
