二、红薯种类1.红心红薯红心红薯，它的皮还有里面都是红色的，它的品种也是比较多的，有济薯，宁紫等等。红心红薯的味道吃起来是比较甜的，水份足，所以在市场上面常可以见得到。这里产的汝阳红薯，也是当地非常出名的特产，并被评为全国农产品地理标志产品。汝阳这个地方日照充足，土质疏松，土壤中富含多种矿物质元素，非常适合红薯的生长。
特产红薯的产地红薯一般在四季都是可以上市的，其中主要的上市时间集中在5月份到10月份，一般红薯原产地是安徽，另外在河北、福建、河南等地区也有种植。红薯属于福建连城出产红心地瓜，深加工的红心地瓜干，是名优特产“闽西八大干”之首，也是国家地理标志产品，国家级非物质文化遗产。连城，处于福建西部山区武夷山脉南段，被誉为“红心地瓜
地瓜一般它的原产地是在美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，但是现在在中国也有很多主要产区，比较有特色的是安徽、河北、山东、四川等地区，一般我们常见的比较有名的地区是安徽泗县，它是地瓜原产地是墨西哥中国南北皆有地瓜产地地瓜，又名红薯、红苕、甘薯、山芋，学名番薯，原产地是墨西哥，中国南北均有地瓜产地，如北京、山西、山东、河南、天津
红薯是全世界第四大粮食作物，学名番薯，别称红苕、甜薯、地瓜等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、旋花科、番薯属一年生草本植物，原产于南美洲及大、地瓜原产于南美洲地区，全世界热带、亚热带地区均有栽种，中国地瓜广泛分布于河南、山西、天津、内蒙古、陕西等地。地瓜又叫做番薯、红薯等，块茎既可以作为主食食用，也可以将其加工成
