正丁醇和水有一定溶解度，但是可以作为萃取剂。如果有机物在水中实在是溶解度太大（比如糖类），可以提挥发和蒸发浓缩法蒸馏浓缩法液-液萃取法吸附分离法化学衍生法样品中有机物萃取技术液-液萃取法一滴溶剂萃取固相萃取法固相微萃取法针对水样品固-液萃取法索式萃取法摇床振荡萃取法
萃取剂是指能与被萃取物形成溶于有机相的萃合物的化学试剂。萃取剂是影响萃取工艺成败的最关键因素。选择萃取剂的原则：和原溶液中的溶剂互不相溶；对溶质的溶解度要远大于原溶但是，遇到大极性或易溶于水的有机物，比如含有酰胺，醇，胺，核苷等官能团的化合物，萃取就比较麻烦了。虽然可以尝试质子性溶剂如n-BuOH(沸点117摄氏度，油泵旋蒸方可除去),DCM : MeOH (
(7)如果产物要从水中结晶出来，且在水溶液中的溶解度又较大，可尝试加入氯化钠、氯化铵等无机盐，降低产物在水溶液中的溶解度-盐析的方法。8)有时可用两种不互溶1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的，下同)醇、醛、羧酸等。2)易溶于水的有：低级的[一般指N(C)
在实验室中进行液-液萃取时，一般在分液漏斗中进行。萃取也是分离和提纯有机物常用的方法。用一定量的有机溶剂萃取时，把溶剂量分成多次萃取，比用全部量作一次萃取效果要好1在水中的互溶性较差，但与有机物的互溶性要好2后期好处理，把有机物萃取出来后，你得考虑怎么容易除掉你添加进去的萃取溶剂3可以考虑萃取剂的毒性、危险性等因
