˙△˙ 点击查看大图干面粉加少许盐，把花生油烧开浇在面粉上搅拌均匀就做成了油酥3/13 点击查看大图发好的面粉揉成面团排出多余的空气4/13 点击查看大图分割成小块儿，然后擀成大圆首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文学会了调油酥，这样做的花卷香喷喷的#热气腾腾的三餐#笔记灵感发布于2022-11-17 20:33
油酥花卷的做法步骤步骤1 酵母粉化水和面，醒至两倍大步骤2 揉面排气步骤3 制作油酥：适量面粉➕盐➕打碎的白芝麻混合，淋上热油，搅拌均匀步骤4 把揉好的面团擀至长方形饼盐少许花生油适量油酥花卷的做法步骤1 为了省事我用面包机发面，面粉与水的比例2比1.面粉里加干酵母，一点盐和糖步骤2 干面粉加少许盐，把花生油烧开浇在面粉上搅拌均匀就做成了油酥步骤3
【花样花卷】食材用料：面团部分：1、普通面粉（也叫中筋面粉）300克、温水（30度左右）180克、酵母3克、糖5克（也可以不放）2、烧烤味油酥部分：香辣烧烤料20克、原味烧烤料20克、4、再来做一个油酥：面粉30克、食用油40克搅匀； 5、现在来擀面，把每一个小面团儿擀成长方形的大面片，抹上油酥，卷起来，稍微抻长一些，从中间切开，一端不要切断了，从切断的那一端开始
【油酥花卷】1.发面的过程我就不详细说了，我有专门的帖子讲了这个事。总之就是用了面包机的发酵功能，面粉+水+白糖+醪糟+酵母就OK;2.油酥是用了半碗面粉+半碗生油+盐+花椒粉+五香粉，14 放进蒸锅加水，放入花卷，加盖20分钟后大火烧开，再蒸15分钟后，静置3-5分钟就行了。15 最后开吃，油酥太香了，忍不住啊。
