根据西麦尔的说法,双料啤酒指的就是使用2种麦芽,而三料啤酒指的是3倍酒花,然而三料应该突出麦芽为和酵母带来的水果酯香,啤酒花的香气是微弱的,所以这种说法并不成立,而现在更多人认由于使用了两种麦芽,被酒厂称之为“Dubbel”,这就是第一款的双料啤酒。1926年,西麦尔加强了配方并将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”,之后其他的修道院也开始按照西麦尔的配方设计酿造自己的双
是由特拉普派的修道士酿造,他们被允许饮酒,不过由于他们要长时间的祷告、劳作、修行,所以他们自己喝的啤酒通常口味比较清爽、酒精度较低,颜色也通常比较苍白。✨划重点酒精度底,口双料-两种麦芽西麦尔修道院开设立第一家修道院啤酒厂,并酿造了第一款修道院啤酒,这款啤酒有较高的酒精度和浓郁的果香,由于使用了两种麦芽,之后被称为“Dubbel”,这就是第一款双料
 ̄□ ̄|| 说起精酿啤酒的风格,可谓有上百种,比如有印度淡色艾尔、世涛、美式IPA等,而大多数人开始接触的啤酒都是来自比利时的啤酒,较为出名的当属双料(Dubbel)和三料(Tr双料啤酒是指浓度更高的酒,“料”越多,酒的浓度就越高。当然,除了双料和三料,还有单料和四料,比利时的修道院啤酒是由修道士酿造的,修道士在酿酒的同时也被允
双料啤酒--两种麦芽比利时双料啤酒,一般在酒标上显示“DUBBEL”。1856年,西麦尔修道院的修道士酿造了第一款“商业”修道院啤酒,这款啤酒在原来的基础上添加了比利时棕糖和深色麦芽糖酒网微信公众号经销商交流群糖酒网客服电话:400-650-1979
>▂< 这个双料( Double) 啤酒,是一种棕色的啤酒,它是Westmalle 修道院在1856 年开发的新品种,在Single 的基础上使用了比利时棕糖和略深色麦芽(慕尼黑/ 维也纳麦所谓双料,就是指用两种麦芽来酿造。双料啤酒一般都成棕色,带有浓郁的果香味,酒精度较偏高。所谓三料,则是使用三倍的酒花酿造啤酒,三料啤酒同样具有非常明显的果香味,入口后沙