直接用脂肪酸与甲醇反应生成脂肪酸甲酯，在反应过程中会产生水，水会阻碍酯化反应的进行，因此一般用脂肪酸和甲醇进行酯化反应，脂肪酸甲酯的收率在80%左右.如果要使反也是一种高级的脂肪酸类物质，是属于一种化学原料，像是与乙醇，还有乙醚等，都是有相互溶解的作用，不仅如此，这一物质，还能在催化剂下产生反应，生成水，甲醇等，因此能具备一定的化学性质
╯﹏╰ 甲醇和脂肪酸甲酯能不能相溶如果相溶的话会不会产生反应？网友1 最佳答案回答者：网友甲醇和甲酯是可以相溶的，并不会发生反应回答我来回答提交回答重置等你来因为胆汁酸的提取是甲醇或者乙腈直接提就好了，现在想胆汁酸和脂肪酸一起测，提取的是游离脂肪酸。如果有脂肪酸的单体，可以试一
甲醇和甲酯是可以相溶的，并不会发生反应油酸呈液态，易溶于乙醇等有机溶剂中，但不溶于水；油酸钠呈固态，也难溶于水，两者均无法直接用于血脂异常相关疾病的体外研究。本文建议使用牛血清白蛋白(BSA)可与自由脂肪酸结合的特
(65～70℃),保温回流反应15小时，然后将回流装置改为蒸馏装置，加热升温，将过量的甲醇蒸出回用，当温度升到110℃时停止加热；在脱酸过程中，向酯化反应得到的粗酯中我们用folch法提总脂时，举例来说，若样品含0.1g脂肪，则先用20ml左右氯仿甲醇（2:1）提取脂肪，然后加5ml 0.6%的氯化镁溶液，摇匀，静置5h以上直至液面分层非常干
