在调试过程中，通常近似地把压缩机的吸气压力看作蒸发器中制冷剂的蒸发压力，与此压力相应的饱和温度即为蒸发温度。把蒸发温度和冷间温度的差值与上述合理温差进行比较，可得知蒸发冷库改造时蒸发温度（temperature)的确定与蒸发器的形式有关，其蒸发温度与库内空气温差的确定原则：（1）顶排管、墙排管和搁架势冻结设备(shèbèi)的计算温差，可采用算术平均温
一般情况下，水冷却：蒸发温度=冷水出口温度-5℃(干式蒸发器),如果蒸发器内充满液体，则为-2℃。冷凝温度=冷却水出口温度+5℃风冷：蒸发温度=冷水出口温度-5~10℃,冷凝温度=环境温度+1蒸发温度指制冷剂在蒸发器中蒸发沸腾时的温度，它与相应的蒸发压⼒是对应的，蒸发温度也是制冷系统中重要的参数。蒸发温度⼀般⽐所需⽔温低2-3℃。展开剩余63% 蒸发温度在理
⊙﹏⊙ 1. 一般蒸发温度的测量点在蒸发器的中间进行测量. 前部未完全蒸发，后部过热. 2. 通常，可以通过测量制冷剂系统的压力并检查相应的数据来计算蒸发温度. 经验丰富的技术人员. 根据不同间接冷却系统中，蒸发温度一般采用比载冷剂温度低5℃;在直接冷却系统中，蒸发温度一般比库房温度低5～10℃。传热温差：冻结间、冻结物冷藏间：7～10℃。冷却物冷藏间：5～8℃;气调库：
蒸发器内制冷剂在一定压力下沸腾的饱和温度为蒸发温度。它通过调节站的压力表读数，它是由查制冷剂热力性质表求得。制冷剂的饱和温度是压力的函数。例如氨的蒸发压力在0.43MPa时，蒸1.一般蒸发温度的测量点在蒸发器的中部测量。前部没有充份蒸发，后部会有过热。2.通常可以通过测量冷媒系统的压力来查相应的资料可以算出蒸发温度。有经验的技
