冷藏是冷冻还是保鲜冷藏是属于冷冻的意思，具体包括以下几点原因。第一，生活中我们去冷藏物品时，我们往往就是把物品进行冷冻，这样可以延长物品的保质期，确保事物不会损坏或者冷藏一般不是保鲜，冷藏属于恒温区，它的温度要比保鲜低一些，一般是0度左右，而保鲜区的温度会在1-8度，两个区域存在的食材也是有差别的，一般不会将新鲜蔬果放置在冷藏区，很容易冻坏，饮
╯＾╰〉 冷藏是保鲜。冰箱冷藏室的温度一般在3-8摄氏度，既不会冻坏食物又有保鲜作用，蔬菜、水果、饮料等都适合放在冰箱冷藏室。冰箱冷冻室的温度一般为-18摄氏度，速冻食品、冰淇淋等都适合放1、冷藏是保鲜的意思，冷冻是在冷冻箱中。冰箱内保存食物常用的冷藏温度一般都在零度以上，在这种环境下，食物受到的伤害小，绝大多数细菌的生长速度也会放慢。2、
冰箱冷藏不是保鲜，首先两者位置是不一样的，正常保鲜在冰箱的上面，它有一个门可以单独打开，然后冷藏在冰箱下面，它也有一个门可以单独打开。然后两者之间调的温度也不一样，冷藏保鲜并不等于冷藏，保鲜的概念范围更广，冷藏可以说是保鲜的一种方式。但为什么很多人会把保鲜等同于冷藏
∩▽∩ 冷藏是保鲜的意思。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬一般冷藏；如应用保鲜袋、薄膜袋、保鲜纸等輔助物件来冷藏，一般状况下冷藏時间较短。电冰箱的冷藏和冷冻的差别有：1、部位不一样冷藏放到冰箱冷藏，冷冻放到冷藏室。2、溫度
