化肥气味就是氨味，这个化肥就是碳铵，氨对皮肤黏膜有**及腐蚀作用，高浓度可引起严重后果，如化学性咽喉炎、化学性肺炎等，吸入极高浓度可引起反射性呼吸停止、心脏停搏。但在实际生磷肥多微有酸味；钾肥一般无味。磷肥由于大部分生产工艺中需要硫酸，所以成品中微带酸味，如果酸味不同可能是采用其他工艺或者硫酸添加不足；钾肥因为没有不稳定性
解析：1．比较氮肥、磷肥和钾肥的外观、气味、溶解性；2．用加熟石灰研磨的方法区分氮肥和钾肥：3．初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法：1)看外观：氮肥、钾肥钾肥是以钾盐为主要成分的化肥，其气味相对于氮肥、磷肥等化肥来说比较轻微，但是也存在一定的刺激性气味。钾肥的唯一缺陷就是容易吸潮，在高温潮湿的情况下容易
1.比较氮肥(碳酸氢铵、氯化铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和水中的溶解性；2.分别取少量氮肥(硫酸铵、氯化铵)和钾肥(硫酸钾其中，尿素是一种速效纯氮肥，广泛应用于蔬菜生产中。磷肥的选择包括过磷酸钙、磷酸二氢钾、磷酸一铵和磷酸二铵等。过磷酸钙主要用于底肥施用，而磷酸二氢钾则适用于叶面喷施。钾肥可选择
ˋ０ˊ 常用氮肥品种的定性鉴别常用氮肥品种有尿素、碳铵、氯化铵、硫铵、硝酸铵等。氮肥样品如有强烈的刺激性氨臭味，就是碳铵和氨水。
其余氮肥品种定性鉴别时：①加入碱溶液（如三是水溶。磷肥部分溶于水；磷石膏完全溶于水；废水泥渣溶水后呈浆状且可以重新凝固。钾肥一是味觉：钾肥用舌尖舔有辛辣的感觉。二是火烧：钾肥放在铁片上烧有跳
3 氮肥样品如有强烈的刺激性氨臭味，就是碳铵和氨水。其余氮肥品种定性鉴别时：4 ①加入碱溶液（如碳酸钠，生石灰等）没有氨味的是尿素、硝酸钠、硝酸钾。将肥料投入烧红的炭火上，①一看、二闻、三溶看外观，氮肥、钾肥为白色晶体，磷肥是灰白色粉末；闻气味，碳酸氢按有强烈的氨味，可直接将它与其他氮肥相区别；加水溶解，氮肥、钾肥全部溶于水，磷肥大多不溶于水。铵盐的鉴别：NH4)
