醇的化学反应主要是由官能团羟基(—OH)决定。醇的大部分反应都涉及O—H键和C—O键的断裂，还有C—O键和βC—H键同时断裂的脱水反应、氧化还原反应等。一)与活泼金属的反应酚的化学性质主要表现在3个方面：①-OH 的性质。酚羟基与芳环可形成p-π共轭体系，故与醇羟基性质有显著差异。②芳环的亲电取代反应。受—OH 影响，芳环的亲电取代反应容易进行。③
˙▂˙ 醇的化学反应中，根据键的断裂方式，主要有：氢氧键断裂和碳氧键断裂两种不同类型的反应。烃基结构的不同也会影响反应性能，或导致反应历程的改变：如分子重排反应。酸碱反应弱酸性3、酯化反应。乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下发生酯化作用，生成乙酸乙酯（具有果香味）。C2H5OH+CH3COOH－浓H2SO4△(可逆)CH3COOCH2CH3+H2O（此为取代反应）“酸”
2、取代反应此外醇与钠、羧酸的反应也都属于取代反应。如：3、氧化反应a.大多数醇能燃烧生成CO2和H2O b.在Cu作催化剂时醇能被氧气氧化成为醛或酮①形如RCH2OH的醇，被催化化学反应乙醇是一种一级醇，连接羟基的碳原子连接二个氢原子。许多乙醇的反应都和羟基有关。酯化反应与乙酸反应乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化下发生酯化作用，产成乙酸乙酯和水。
ROOH+R'OH=RCOOR'+H2O ROH+HX=RX+H2O RCH2CH2OH = RCH=CH2+H2O(消除) ROH+ROH=ROR+H2O RCH2OH+KMnO4=RCOOH+Mn醇的主要化学反应主讲人华中科技大学化学与化工学院主讲内容醇的醚化反应醇的主要化学反应方式醇是一类含有羟基的官能团，氧原子的电负性(3.5)使得氧原子带
∪﹏∪ 醇的化学性质教案1 【教学目标】知识与技能：了解醇在化学反应过程中化学键断裂和形成与化学反应的关系；掌握醇的化学性质，以及醇与其他类别有机物间的转化；过程与方法：通过“结1、与活泼金属或强碱反应生成醇盐2、易与卤化氢反应生成卤代烃和水3、与无机含氧酸和有机酸作用，分子间脱水生成酯4、一定条件下，醇可发生脱水反应：（1）分子内
