应符合GB 2762的规定。GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》解读4、农药残留和兽药残留应符合GB 2760、兽药有关规格、公告的要求。5、微生物指标熟制水产品和即食生制水产品应符GB 10136的理化指标主要是过氧化值、组胺和挥发性盐基氮三项。小标并不要求大家纠结这些生涩的科学名词。大家脑补一下恶心的哈喇味、海鲜过敏头晕脸红和海鲜腐败的情形，就会对设
GB 是中国国家标准化组织制定的食品安全国家标准，主要针对动物性水产制品进行标准测试和监测。该标准主要涉及以下几个方面。测试项目重要性以上测试项目是主GB 10136-2015食品安全国家标准动物性水产制品.pdf,国家标准、行业标准编制说明《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方标准(DB
食品执行标准对照表标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成一、国家标准：GB/T ×××-××× 二、行业标准：WS/T ×××-××× 三、地方标准：DB GB 10136-2015 食品安全国家标准动物性水产制品法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：一)食品生产
∩０∩ 本标准代替GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准、GB 10136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准、GB 10138-2005 盐渍鱼卫生标准、GB 10144-2005 动物性水产干制品本标准代替GB 10132—2005《鱼糜制品卫生标准》、GB 10136—2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB 10138—2005《盐渍鱼卫生标准》和GB 10144—2005《动物性水产干制品卫
