米豆腐源于湖南，是土家族、苗族地区一种传统风味小吃，也是怀化当地的特色美食小吃。怀化米豆腐最常见的吃法是凉拌和热食，凉拌就是将米豆腐切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，洒1 NO.1:溆浦鹅怀化特色美食，外热内软、香酥可口。2 NO.2:酸辣羊肉怀化特色美食，肉质软烂、酸辣可口。3 NO.3:酥糖怀化传统小吃，口感劲道、味道香甜。4 NO.4:潇湘猪手怀化传统美食
?▂? 洪江血粑鸭是湖南怀化的一道地方名菜，发源于洪江市，做出来的菜颜色棕红，既能吃到血粑的清香软糯，又能吃到鸭肉的鲜美，吃到嘴中，咸鲜微辣，肉质香浓酥烂。06.溆浦鹅溆浦鹅是湖怀化有着优越的地理位置，怀化的特色美食也数不胜数，今天给大家推荐怀化有名的5种特色小吃，每一种口味都很独特，看看你吃过几种？1.靖州蜜饯，是湖南省怀化市靖
新晃锅巴粉是湖南省怀化市新晃县特色美食小吃，属于怀化米粉的一种，但又不同于米粉。锅巴粉吃法多样，可以煮汤吃，也可以炒着吃。食用时配上各个区域独家制成的佐料，食之味道鲜美。粉麻阳炒鹅是湖南省怀化市麻阳县的一道特色菜，属于湘菜系，在麻阳，每逢端午、中秋节等节日，或遇上乔迁嫁娶等喜事，当地人都会制作一道“麻阳鹅”佳肴，也是Maigoo美食小编推荐的怀化必吃的特色美食之一
每次从怀化出来，都会给朋友带这边的特色小吃-湘西泡菜，最著名的就是辰溪酸萝卜酸萝卜是泡菜里的精髓，看一家泡菜店厉不厉害，主要看两点。一是酸萝卜二是拌泡菜的辣椒推荐买泡菜米豆腐是川渝地区、湖南贵州的特色小吃，芷江的的口味和贵州很像，以酸辣为主，米豆腐虽然名称有豆腐，但实际上是用米浆制作而成的，口感细嫩爽滑，浇上熬制好的酱辣子(西红柿酱)以及油辣
?▂? 这是怀化的一大特色，该地方由于适合的地理条件及当地的自然环境，因此培育出来的雪峰乌骨鸡肉味十分鲜美，是国内十分珍贵的稀有珍禽。雪峰乌骨鸡还能够炖汤、清蒸等多种方法食用。因此每年都有很多人想去怀化度假，顺便再尝一尝当地的山乡风味美食，其中非常具有地方性的特色美食就少不了以下这七种。01.雪峰乌骨鸡雪峰乌骨鸡是我国非常珍贵的一种乌骨鸡品种，这
