正宗陕西的浆水做法：1、面汤，只取其上面的清的部分，放温，但不要放凉，倒入陶制容器中；（尽量是陶器，而不是别的塑料盆子什么的。）2、香芹洗干净，扔到放温的所谓的浆水，就是发酵酸菜的汤汁，做法是很平常的：找一口黑漆漆的浆水缸，拿蔬菜在沸水中焯烫过切碎，加入煮好的面汤，冷却后加“酸引子”（一般为旧浆水），盖上盖子避免杂菌，这
——【开始制作】——1、将芹菜清洗干净，最后用凉白开冲洗一次，并且沥干水分，一点水分都不可以留，将晾干水分的芹菜切成小段。准备一个无油无水的容器。2、用一只干净的无油的4 如果上面出现了白色浮层，证明浆水已经失败，不能食用了。5 以后再做浆水，可以用自己以前的浆水做引子，就不需要再用醋了。
(＊?↓˙＊) 注意事项1一定是香芹，不是
陕西浆水的制作方法如下：一、材料：面汤一碗，香芹250克，白醋适量；二、具体步骤：1、准备一碗面汤，只取其上面的清的部分，待温度达到50摄氏度左右，倒入陶制的容4.9万2042019-07-22 16:33:31未经作者授权，禁止转载您当前的浏览器不支持HTML5 播放器请更换浏览器再试试哦~ 陕西老乔吃货发消息陕西老乔来了，给大家带来美食做法【浆水面】陕西小伙教你做浆
做法步骤：第1步、自制芹菜浆水一碗。第2步、面条备用配料改刀。第3步、锅中入油爆香葱姜干红椒。第4步、倒入浆水，炝锅很重要哦。第5步、加适量的水（中和酸度）生抽煮沸，出锅加特别是到了夏天浆水可是陕西开胃消暑必不可少的美食。制作方法：1、准备洗干净的西芹全都切成段，茴子白全都切小片（茴子白可以少点）然后芹菜和茴子白都倒入锅里焯下水，焯水时间
