发酵粉不够了怎么补救和面酵母放少了有几个补救的方法。1,面和几个小时了，发现面还没起发，这个时候可以另外再取一点酵母，用35度温水少许，用温水把酵母化开，放酵母的比例是，和好面开封很久或者储存不当会引起酵母活性降低、死亡而失效。干酵母的保存一定要注意与空气隔绝，放在低温干燥的环境。每次使用完后挤掉袋子里的空气，紧紧封好口，放入密封袋后再放入冰箱
然而，在啤酒装桶/装瓶之前确实需要完成发酵。可以尝试的一件事通常可以使酵母恢复工作并且很容易做到，那就是简单地将温水(不是热水)添加到3 合1 的夹套中。这通过两个简单的步骤如果大家在制作面食的时候，发现酵母出现失效了，可以选择重新加入酵母粉，而酵母粉活性不足，可以加入适当的温水，温度高可以刺激到酵母活性增加。酵母粉发面技巧
给面盆加热促进发酵，很多朋友都知道，但是一不小心面盆周围的温度过高，使面团内部温度超过四十度，酵母菌此时又会失去活性，导致面发不起来。所以，给面盆加如何补救？添加新的酵母如果面团中的酵母都已经死亡或者因为原来的酵母发酵不够而无法松软蓬松，那么可以考虑添加新的酵母。一般情况下，每500克面粉需要加入5-10克酵母，而且建议选
如果没有泡沫那就说明酵母活性不太好了。此外还可以在水中加入少量的白糖，给酵母提供养料，可以更快看出效果。想了解更多精彩内容，快来关注湘湘的厨房“酵母的保存，只要学会这112点了还在发酵，困死6点半开始发酵，发了3小时没发起来，应该是鲜酵母失去活性了，哭死补救方法：5克干酵母，50克面粉，30克水揉成团，分小块加入到主面团中揉均匀就可以，按照正常做面包
