你好，苯甲酸钠，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂，在酸性环境下防腐效果较好，主要是用于防腐。苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐。属于酸性防腐剂，在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有避免变质发酸、延长保质期的效果，也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；
苯甲酸钠也是一种酸性防腐剂。本品在碱性介质中无杀菌抑菌作用。防腐的最佳pH值为2.5-4.0。在ph5苯甲酸钠又称安息香酸钠，苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀
●ω● 苯甲酸钠是防腐剂，在碱性介质中无杀菌抑菌作用。防腐的最佳pH值为2.5-4.0。苯甲酸钠是一种有机物苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的pH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适pH值为2.5~4.0
产品类型蔬保鲜剂有效成分含量99% 用途范围食品添加含量99% 成分苯甲酸储藏方法阴凉通风，密封保存中文名苯甲酸钠熔点436 ℃ 水溶性易溶密度1.44 g/cm³ 苯甲酸钠：防腐剂苯甲酸钠(化学式：C6H5CO2Na),E编号E211,是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质
