ˇωˇ 我们都知道温度对于做饭来说是非常大的。水在通常情况下沸点只有一百度，但是烧热的油温度是很高的。热油不可以直接放冷水。冷水遇到高温热油会造成“炸锅”，使油火到处飞溅，火苗迅速上窜，严重者可能会蔓延至整个厨房，造成火灾和人员伤亡。因为水的沸点只有100
一、热油里可以放热水吗为什么
卧槽你还真打算热油热水啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈赞(5) 回应橘子气泡水2022-07-07 17:53:19 热水是可以加的，不过一定要够热够烧水开的油锅里突然倒入开水是会发生爆炸一样效果的物理反应的哦！因为都是高温且水的密度比油的密度大，倒进去瞬间油会像爆炸一样往上升腾！这样很危险，容易引起
二、热油里可以放热水吗
开水温度，坐标四川成都，室温10度左右冒烟状态的菜籽油温度静置后不冒烟菜籽油温度3,总结该反应过程从大蒜被切开便已开始(即大蒜中的蒜氨酸酶解反应生成蒜见过东西的油锅可以直接张水，但是这样会把油溅出来的，非常不安全，一定要处理一下。可以加水，但最好加热水，而且加的时候小心一点，因为是热锅热油，以免水溅出烫伤。4、锅里同时加油
三、热油里可以放热水吗有毒吗
其实这个所谓的热，就是大概至少在150度以上，油在这个温度下，还基本上没有什么反应，但是，如果这时在热油里放一点水，水不能多，因为水太多了会降低油温，水遇到锅里的热油后，在锅里加入热水后，产量大量的蒸汽，少量的油滴一般对人体影响不大，水蒸气对人体没有害处，加湿器也是水
