红薯干的做法家庭，红薯干主要采用三蒸三晒法来制作，前两次蒸20分钟，晾晒一天，最后一次蒸25分钟，晾晒一天即可。自己在家怎么晒红薯干？答：第一步：准备一些新鲜的红薯，将表面的泥巴清洗干净，然后削去外皮，再把红薯的两头去掉，然后切成比较粗的条状，记得条要切得粗一点，因为在晾晒的时候
＞＾＜ 三蒸三晒古法红薯干(地瓜干),也叫倒蒸红薯干。一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软。自己在家就能做，原料只有红薯，真正的无添加！软糯香甜，一吃就停不下来😜 @吃货薯1、红薯去皮切好之后，不要直接上锅蒸，要在盐水中浸泡一下再上锅蒸，这样可以防止红薯表面氧化变黑，晒出来的红薯表面颜色更红润，如果直接上锅蒸，做出来的红薯干颜色发黑，看起
先是最基础的清洗削皮切成条状；2:当红薯条蒸熟后，能轻易用牙签插进去即可，为了避免烫伤，可自然冷却几分钟。然后放入簸箕进行晒。这一步尤其关键(很多方法最后做出来不对，原因就在此把红薯块放到铺了油纸的木板上，晒上2-3天，中途翻面几次。具体晒几天根据当地的阳光强度和光照时间灵活调整。晚上一定要把红薯收进屋子里，避免接触露水，增加湿度。红薯干晒干水
把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里6 红薯皮撕掉，放到太阳下晒2-3天7 红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲8 好吃又简单的红薯干小窍门1.红薯放焉了再做会更红薯干有嚼劲需要两蒸三烤，这样口感才好，家庭自制可以根据需求减少制作流程，如果露天晾晒条件允许，自然晒干当然是最简单的，在家制作的话，我的方法是最好的，软硬合适，香甜
