乙二醇防冻液短时间接触人体没有影响。如果防冻液长时间浸泡皮肤，会损伤皮肤组织。如果误食防冻液，需尽快挖舌根催吐，并及时去医院洗胃排毒。最新的环保产品是简单地说，从冷却剂的冷却能力和抗冻性来看，乙二醇优于丙二醇。但从毒性来看，丙二醇是一种低毒或无毒的产品，而乙二醇对人体毒性大，危害大。一般一次喝纯乙二醇200ml以上的成年人都
毒性方面，乙二醇相比甲醇要好上许多，但仍具备危害人体的程度。防冻液在车辆的使用过程中会蒸发到空气中去，这部分挥发的防冻液浓度很小，对人体不会有影响，但绝不可误食。人一旦误食劣质冷却液主要原料是工业甲醇，回收乙二醇、劣质乙二醇和自来水勾兑而成，容易产生杂质、无机盐，不仅不能保护车辆，还会导致严重问题。曾有一辆车因添加劣质冷
乙二醇冷却液在使用过程中容易产生酸性物质，对金属有腐蚀性，因此在冷却液中加有适量的磷酸二氢钠等防腐剂。虽然乙二醇有毒，因其沸点高，不易蒸发，即使发动机“开锅”后，蒸发出来的因此，应加入适量磷酸氢二钠等以防腐蚀.乙二醇有毒，但由于其沸点高，不会产生蒸气被人吸入体内而引起中毒.乙二醇的吸水性强，储存的容器应密封，以防吸水后溢出.由于水的沸点比乙二醇低
汽车冷却液是由水和乙二醇组成，乙二醇具有毒性。乙二醇容易经过消化道吸收，误服和口服自杀是当前乙二醇中毒的主要病因。乙二醇在毒理学分级上属于低毒类化合物，有文献报道大鼠经口乙二醇防冻液在使用中易生成酸性物质，对金属有腐蚀作用。乙二醇有毒，但由于其沸点高，不会产生蒸气被人吸入体内而引起中毒。乙二醇的吸水性强，储存的容器应密封，以防吸水后溢出。
