第二步:和成光滑的面团,然后用保鲜膜盖好,醒40分钟。想要饼香软好吃,那醒发的时间一定要足) 第三步:将醒好的面团取出,揉至匀均。第四步:把面团擀开,擀成大约7、8毫米厚的大饼。做法:馅料:1.猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二
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1、这个饼子因为放了一点酵母,再加上将面片卷起来的手法可以很好的将热量锁在饼内,所以按压是没有关系的,它会在烙的过程中膨胀起来。2、要饼子的最外层有一层薄薄的酥皮,卷的面片用小刷子在面团中间刷上油,边上刷上水,再盖上另一个面团,边压紧,绿袋饼就做好了;用同样的方法完成剩余的面团;5.锅里放油,放入青袋饼,小火煎,翻面。
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做法:1.面粉中加入适量的开水,用筷子搅成雪花状,再加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟2.将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放口袋饼200克面粉添加适量的温水1。面粉,足够形成面团,盖上保鲜膜,休息20分钟。2。将面团擀好,再分为50克左右的小块。三.小件用手按扁,然后擀棍擀厚约0.2厘米。4。取面团滚到中