不锈铁锅长时间的利用对身体会有肯定的伤害，可能会给身体带来致癌的物质，更加是一些三无的产物，质量是有专家表明：长时间使用铁锅，对小孩来说，不利于大脑发育和注意力集中，甚至会影响智力迟缓；对孕妇来说，易出现胎盘屏障，危及胎儿性命；对于大多数人来说，摄入过多铁锈，会引起头晕、呕吐
锅子上的锈迹一般不会导致癌变。不过锅内的锈迹也是不能吃的，否则会对身体造成伤害，尤其是对肝脏有一定的伤害。但在烹调过程中，若用铁锅，也免不了会沾上一些铁锈，因此在买锅锅里的铁锈一般是不会引起癌症的。但是锅里的铁锈也是尽量不要吃的，这样会对身体有一定的害处，特别是对体内的肝脏有一定的损伤。但是在做饭的当中，如果使用铁锅的话，也避免不
长期使用生锈的铁锅做饭不排除会有致癌的风险，铁锅生锈之后产生的铁锈进入人体不会被吸收，而且还会对肝脏造成负担，影响身体健康。铁锅炒菜的时候通过烹饪摄取微量元素对身体是有益的二，铁锅做菜油烟比较大，油烟当中有一级致癌物“苯并芘，这个吸入咽喉或者停留在体内，容易引发哮喘，慢性
炒菜锅上的铁锈吃多了会造成身体内部的铁元素摄取过量，轻则会引发头疼、头晕、恶心等症状，重则会损伤肝脏，造成不可估量的伤害。如果炒菜锅有铁锈，应当及时清理，如果清理不干净的话，一般不存在特意进食铁锈的情况，日常吃了铁锈多是由于铁锅生锈后未进行清洗或清洗不当便直接使用所致。健康人群少量摄入或误食铁锈，通常不会对人体造成危害，不必过于担心，但长
铁锅生锈不会致癌，但是会对人的肝脏有损害。铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学正常情况下没有吸收的铁，一般都会随着粪便排出去。所以铁锅生锈，少量的摄入应该来说是对人体没有什么危害的，但还是建议炒菜之前，尽量把铁锈洗干净会更安全，否则经常使用带铁
