牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃营养价值：富含胡萝卜素、B 族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。食用功效：其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、
青菜是很常见的一种蔬菜，而且是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定，青菜中所含的维生素
病情分析：青菜这种食物及营养成分主要是包括维生素，微量元素，胡萝卜素，纤维素等，这些营养物质都是人体所必需的，营养在人体摄入之后能够有效提高人体的免疫力，降低人体出现疾青菜也就是指绿色的蔬菜，含有一定的膳食纤维，富含维生素c等多种维生素以及对人体有益的多种营养物质，
花菜营养价值较高，其中富含蛋白质、维生素C和胡萝卜素等营养物质，以及钙、磷、铁、钾、锌等微量成分，适量食用有利于补充人体所需的营养物质，而花菜有黑点能否芽菜所含的营养较丰富，每100克中含：蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克，铁27.7毫克。芽菜中无机盐，微量元素和维生素B1、维
