厨余垃圾指易腐烂、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等。 废弃食材 谷物及其加工食品(未食用及食用残余的米、米饭、面、面包、麦片、豆类等)、厨余垃圾都包括什么厨余垃圾都包括剩菜剩饭、细小的骨头、动物内脏、茶叶渣、果壳瓜皮、植物的残枝落叶、枯萎的花朵、废弃食用油等生活垃圾，这些垃圾很容易腐坏，产生恶臭，所以要及
厨余垃圾包括但不限于残旧菜叶、剩菜剩饭、果皮等，指的是居民在日常生活，以及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾。厨余垃圾的主要来源是家庭厨房、餐厅饭店等等与食品加工相关的厨余垃圾主要包括：菜帮菜叶、瓜果皮壳、鱼骨鱼刺、剩菜剩饭、茶叶渣、残枝落叶、调料、过期食品厨余垃圾投放要求1.厨余垃圾应从生产时就与其他品类垃圾分开，投放前沥干水
ˋωˊ 居民日常生活中产生的有机类生活垃圾固体食物、蛋壳、瓜果皮核、茶渣等厨余垃圾和农贸市场、农产品批发市场废弃的果蔬垃圾等都属于厨余垃圾。 食材废料： 谷物及其加工食品（厨余垃圾：表示易腐烂的、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾、其他厨余垃圾(是个统称)。家庭厨余垃圾：表示居民家庭日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜
1.狭义的厨余垃圾包括：丢弃不用的剩菜剩饭、细小的骨头、动物内脏、茶叶渣、果壳瓜皮、蛋壳、茶渣、骨头等，这些垃圾都是有机垃圾的一种，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂厨余垃圾是有机垃圾的一种，分为熟厨余垃圾和生厨余垃圾。熟厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶；生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、扇贝，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品
