第一，看形状。拼接牛排一般都是圆圆的饼状，边缘光滑、规则；原切牛排的形状都是不规则的。第二，看包装标签上的“产品执行标准”。标有“GB2707”或者“GB/T17238”开头的就是鲜冻二者的区别在于以SB/T 10379开头的“速冻调制食品”，在配料里除了牛肉，还有一些佐料、食品添加剂等辅料。而标号GB2707开头的“鲜（冻）畜肉”，就是原切肉的身份编号，配料表里只
合成⾁不堪⼀撕，⾮常容易变成碎⾁快；三看⽜⾁包装上的产品标准号「GB2707」（鲜（冻）畜⾁）或「GB/T17238」（鲜（冻）分割⽜⾁）都是原切⽜⾁。SB/T10379-2012」（速冻调最佳答案gb2707是原切肉。通常gb2707是直接鲜冻分割的原切肉。gb2707指鲜(冻)畜肉卫生标准。食品卫生标准，是指国家对各种食品、食品添加剂、食品容器、包装材
简单说：第一看配料表，合成的配料表有诸多添加剂；第二看加工标准：加工标准：SB/T10379和SB/T 10482的是合成。GB/T 17238和GB 2707是原切。有看官说了，是不是行业内有用鸭肉老鼠肉冒充【GB/T 17238】是推荐性国家标准，属于企业自发选择的标准，对牛肉的品质要求会更高。🥩羊肉购买羊肉时认准【GB/T 9961】和【GB 2707】【GB/T 9961】是推荐性国家标准，属于企业自
具体是要按照17238执行是吧2707，是强制的、必须遵守的、食品安全国家标准，也必然按此接受监管。17238好的牛排执行代码是GB2707或者是GBT17238，这是鲜冻肉的国标；而拼接牛排为SB/T10379，这是速冻调制食品的国标。有了这个方法，基本上就可以帮你避开大部分的坑了，分辨真假牛排就
合成肉不堪一撕，非常容易变成碎肉快；三看牛肉包装上的产品标准号「GB2707」鲜(冻)畜肉)或「GB/T17238」鲜(冻)分割牛肉)都是原切牛肉。SB/T10379-2012」速冻1、标准名称不同：GB 2707:食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品GB17238:鲜冻分割牛肉2、使用范围不同：GB 2707:本标准适用于牲畜屠宰加工后，经兽医卫生检验合格的生鲜或冷冻畜肉。
