碘仿反应的应用可以用来鉴别甲醇和乙醇：甲醇和乙醇分别与碘和氢氧化钠反应，有黄色结晶的是乙醇，没有这种现象的是甲醇。另外，碘仿是一种有特殊气味的黄色固体，水溶性很小，在反据文献记载，鉴别甲醇和乙醇的方法通常有三种。1)使甲醇和乙醇分别与碘和氢氧化钠反应，有黄色晶体生成者为乙醇，无此现象者为甲醇，亦即碘仿反应方法。2)将甲醇和乙醇分别
碘仿反应的特征性是比较明显的，它可以用来做鉴别甲基酮和甲基甲醇的定性实验，比如说碘仿，它可以从水溶液中沉淀出容易被人们识别的黄色固体，人们就可以用这一实验来区别甲醇和乙醇，3 性状：为无色澄明液体；微有特臭，味灼烈；易挥发，易燃烧，燃烧时显淡蓝色火焰；热至约78℃即沸腾.与水、甘油、氯仿或乙醚能任意混溶. 鉴别：取乙醇1ml,加水5ml与氢氧化钠试液1ml
≥▂≤ 方法二：鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应，甲醇不能发生碘仿反应，乙醇可以C2H5OH+4I2+7NaOH→HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI 甲酸钠还可以进一步被氧化成碳酸钠方法三：家有黄色晶体生成者为乙醇，无此现象者为甲醇，亦即碘仿反应方法.
