大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您做馒头一斤面粉放多少水。半斤水。蒸馒头和面的时候面粉与水的比例是2:1,而且最好是选择高筋面粉，这样蒸出来的馒头吃起来会更加的筋道。和01.做馒头时，一般500克面粉对应235ml的水即可，做馒头的面不可以太干或者太湿，不然会导致做好的馒头吃着不软糯。02.油条：做油条时，需要用到中筋面粉，一般500克面对应335ml的水，由于
制作馒头一般用饮用自来水。加水量根据馒头品种的不同而有所不同。北方呛面馒头的加水量大致为面粉质量的40%~50%,南方发酵馒头的加水量为面粉质量的50%左右。加水量与面粉的筋力强弱、破损淀粉含做馒头，一斤面粉(即500克面粉)的加水量，通常为面粉量的45%~50%，即加水量为225克~250克。但实际操作时，应结合面
做馒头时，需要用到中筋面粉，一般500克面粉对应235ml的水即可，做馒头的面不可以太干或者太湿，不然会导致做好的馒头吃着不软糯。如果是在春冬这2个季节，最好用35摄氏度的温水和面想把馒头做成功，和面这一步尤为关键，要知道大致的比例，别乱来。一般一斤面粉，要放5克酵母粉，放240克到260克的水，这个配比是最合适的。如果酵母放多了，做出的馒头味道差，如
1、一斤面粉大概放多少水合适？最好是260ml左右，不过具体还是要看自己家面粉的吸水量，我一般就是放这些水，还没出过错。2、在和面的时候，最好放上一点白糖，蒸出来的馒头不仅会5、结语(1)、通常情况下，做馒头一斤面粉加水量为225克~250克(45% 蒸馒头水和面粉的比例水和面粉的比例为1比2。例如200克面粉，放100克水。在做馒头时还需
就是分少量多次的往面粉里面加，一定不要一次性加入过多的水，如果加水少了，还可以重新再往里加，边加水边去和面，这样和成一个软硬适中的面团。如果一次性加入的水太多，就比较稀，再想1斤面粉加多少水馒头高筋怎么做出松软馒头最近在家老是吃一些速冻包子、馒头啥的，想自己动手做馒头试试，但不知道一斤面粉要加多少水呢？一、1斤面粉加多少水馒头235毫升的
