如果家里面没有酵母粉，大家也不要慌，我们可以选用一些。泡打粉或者小苏打来代替酵母粉都是可以的啊。如果家中没有酵母粉，可以选择泡打粉、苏打粉代替，这些产品都可以让面团进行发酵。在蒸馒头的时候，可以用泡打粉或者是苏打粉来替代酵母粉。酵母粉中含有比较多的
没有酵母粉用什么代替1、用发酵粉代替酵母粉其实酵母粉就是发酵粉类中的一种。发酵粉是一种化学蓬松剂，它是由小苏打、明矾、臭粉等多种物质混合成的食物发酵家里没酵母，可以拿苏打粉、泡打粉代替。苏打粉和泡打粉是生活中常见的膨松剂，属于快速发酵剂，两者可以让面团发酵，并且发酵速度比酵母要快，蓬松度也好，适合用来代替酵母发酵面团。
家里没酵母了可以用泡打粉代替发面。对经常做烘焙点心的人来说，泡打粉是必备的烘焙材料，它是由小苏打粉、酸性物质和玉米粉等乾性介质组合而成，其中的酸性物质通常都会使用塔塔粉。推荐语：发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。冬天室内温度低，发面需要的时间较长
这次是大人小朋友都喜欢的奥利奥口味，家里的泡打粉用光了，尝试用酵母代替泡打粉，做出来的口感和卖相都还不错- 🛒食材准备低筋面粉200克，盐2克，白砂糖20克酵母3克，无盐黄油40克，鸡蛋1个牛奶80可用蜂蜜、白酒等代替酵母。1、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜
