∩▂∩ 2.泡沫过多会拖慢发酵进度，降低发酵效率，增加发酵成本3.泡沫过多还会溢出发酵系统，污染周围环境且浪费原料工业发酵消泡剂可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温流加或补料，因此，大量经过净化处理的无菌空气在给发酵液通气过程中因溶解少被浪费掉。因此，必须设法提高传氧效率，降低设备费和动力消耗，减少泡沫形成和染菌机会，同时大大提高设备利用率。第八章1.发酵过程
五、发酵过程泡沫检测和控制控制方法•物理消沫法•化学消沫法•减少培养基中易起泡的成分•减少培养基中粘度大的成分•适当减少通气量及搅拌转速1、物理消泡法（一般作为消泡的辅助方法）原理①调整培养基中的成分(如少加或缓加易起泡的原材料)或改变某些物理化学参数(如pH值、温度、通气和搅拌)或者改变发酵工艺(如采用分次投料)来控制，以减少泡沫形成的机会。但这些方法
根据发酵过程泡沫的消长规律，对泡沫的控制可以采用两种途径：一种是减少泡沫形成的机会，通过调整培养基的成分(如少加或缓加易起泡的培养基成分)、改变某些培养条件(如ph、温度、通而加入少量的消泡剂，可有效消除泡沫，并抑制泡沫的产生，从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质，鉴于国家对生物制药工艺的监管越来越严格，尤其是原辅料和工艺
一、泡沫过多对发酵的影响微生物发酵过程中，泡沫的形成是有一定规律的，泡沫量是与通风、搅拌程度、培养基所使用的原材料以及培养基的灭菌方式息息相关。对于发酵来讲，泡沫产生过分信贷资金还拐弯抹角地进入了股市、楼市，助长了资产价格泡沫的不断膨胀，拉高了通胀风险。这些都使得银行系统不良资产的风险隐患不断积聚，中国银行业新一轮不良资产潮正在
综上所述，发酵罐培养过程中泡沫的出现是菌落进行有氧呼吸分解有机物产生的正常现象，但是如果产生大量泡沫，就是非正常现象，需要及时采用一定手段进行控制。受面包放入发酵剂后产生多孔变得松软的启发，人们制造出泡沫橡胶。这种解决问题的过程与方法属于( )A.抽象思维B.功能固着C.原型启发D.思维定势
