泡泡形成原理泡沫是由水的表面张力形成的。这种张力是物体在受到拉力作用时存在于内部并垂直于两个相邻部分接触面的相互牵引力。水面上水分子之间的相互吸引力强于水分子与空气之间首先啤酒泡沫形成的主要原因是因为麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用，而发酵时产生了大量
泡沫经济(Foam Economy / Bubble Economy)泡沫经济：虚拟资本过度增长与相关交易持续膨胀日益脱离实物资本的增长和实业部门的成长，金融证券、地产价格飞涨，投机交易极为活跃的经济现泡沫产生原理，泡沫是由于大量从河里流出的淡水进入海洋，与海里的不洁物质，例如化学物质、死亡植物、腐烂的鱼类以及海藻的排泄物等混合形成的。这些不洁物质在表层水面以下互相粘
根据泡沫形成机理，气泡单体会形成一紧密的球形圈。根据气泡之间排水作用的渗水过程，气泡界面间的水会位移而集中在气泡间的空隙间。由于这一排水作用，气泡间的狭窄间距促使了八面体一、有气体和液体连续充分地接触，这是气体在液体的分散体系形成泡沫的必要条件。一般情况下，如果液体不和气体接触是不会产生泡沫的。二、泡沫有一定的寿命，即破泡速度低于发泡速
但在溶液中有表面活性剂的存在，气泡形成后，由于分子间力的作用，其分子中的亲水基和疏水基被气泡壁吸附，形成规则排列，其亲水基朝向水相，疏水基朝向气泡内，从而水中泡沫产生的原因一般正常来说，纯液体产生的气泡，当它们相互接触或者从液面溢出时，就立即破裂，并不会聚集起来形成泡沫。之所以水中会产生泡沫，是因为水中的表面活性剂引发。
