可以，高中生物选修萃取色素，有一次就是用的乙醇它能够溶解一些能够用小分子醇溶解的极性化合物，而同时又不溶于水。利用这个性质可以采用正丁醇从水溶液中萃取极性的反应产物。丁酮：性质介于小分子酮和大分子
因为酒精是有机溶剂，可以溶解待萃取物，溶解后溶剂可以挥发，从而提纯萃取物，是很好的萃取剂@虫言文13658097615: 什么是醇提萃取技术，有什么好处？- : 就是用乙醇提取效果较好用水基本没什么作用@虫言文13658097615: 在DNA提取过程中乙醇的作用是什
好处很多，主要是乙醇基本无害，而且有挥发性，但也不是对所有的有机物都通用，具体情况要具体分析。溶于水相的溶质与有机溶剂接触后，经过物理或化学作用，部分或几它能够溶解一些能够用小分子醇溶解的极性化合物，而同时又不溶于水。利用这个性质可以采用正丁醇从水溶液中萃取极性的反应产物。丁酮：性质介于小分子酮和大分子酮之间。不像丙酮能够溶于水，丁酮不
∩▂∩ 正确答案：乙醇属于亲水性有机溶剂，对各类化学成分的溶解度都较好，提取成分全面，如95%的乙醇适于提取生物碱、挥发油、树脂、叶绿色等；60%～70%的乙醇适于提取苷类；低浓度的乙好处很多，主要是乙醇基本无害，而且有挥发性，但也不是对所有的有机物都通用，具体情况要具体分析。溶于水相的溶质与有机溶剂接触后，经过物理或化学作用，部分
乙醇的用途很广，可以用于：溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、乙醇的用途：溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤
