浆水菜不酸可以加点醋再发酵几天，浆水菜是陕西省汉中地区特色小菜。浆水菜是最有亲和力的菜，可以说它7、第一次做好浆水之后留一点作为“浆水引子”，下次再做的时候就不需要再加白醋了，煮好的汤直接倒在剩余的浆水之中就可以了。浆水鱼鱼接下来就是敲黑板时间了，解答一些疑问~! ---
何谓酸浆，就是初次用酿造白醋制作豆腐后沥出的汁水，俗称浆水；温度适宜的情况下，由自身的乳酸菌作用而变酸，酸浆利用其含的乳酸来制作豆腐，规避了化学物品的污染，减少了豆腐本身的寒凉性，又增加了可以放，要做着吃时放，放浆水的罐子里不能放，但浆水菜本来就是酸的，加醋就酸上加酸了。
↓。υ。↓ ②用白醋来发酵，发酵速度相对来说慢一些，可以等浆水菜发酵的颜色变过来后，可以隔天投些晾凉的煮了手擀面的面汤和焯好彻底晾凉的新菜，这样一是可以保鲜，防止浆水菜变质生白花，二是可【浆水菜的做法】1.小美女发来的详细做法️;2.实操👆🏻;3.倒入引子后的第二天，颜色变成黄绿色，散发出淡淡微酸的清香；4.装入保鲜盒冷藏，原浆留着下次做。😁
有的医院用浆水配合药物医治烧伤，可大大减轻患者痛疼，取得显著疗效。**请不要在摊上买浆水菜，有许多商贩为了省事省时，是放醋腌制出来的。而我们自己做的是发酵而成的，含有丰富的水开后放一点白醋，将面粉糊一边搅拌一边倒入水中，倒白醋是因为我没有浆水引子，事实证明一点点白醋不够酸，后来我又到过一汤勺的醋。步骤5 面粉水晾凉后放入芹菜，保证容器干净无油
