再加入一勺的白糖。最后倒入温水，搅拌均匀，放置半个小时。三十分钟后，如果溶液上面漂浮着一层泡沫的话，说明酵母粉的活性强，泡沫越多酵母粉活性越强。这是因为白糖为酵母粉活化提供使用酵母粉时，如果加入了食盐，会发现发酵不好。所以食盐和酵母粉不能一起使用。卖的馒头会比自己做的香甜，只是因为在发酵的时候加入了白糖，白糖不仅可以帮助酵母发酵，节省发酵
酵母起泡沫还能用吗
应该不能了，因为酵母已经发酵了，要先把酵母和面粉搅拌均匀，然后再加热水其表面很快会浮起一层泡沫；但如没有浮起泡沫或泡沫不明显的话，就表示酵母菌活性已失效，不能再使用了。实际上酵母是一种单细胞真菌，为典型的异养兼性厌氧微生物，分布于整个自然界，
酵母起泡沫还能用吗怎么用
一、酵母开封半年了还能用吗1、这种情况不建议使用。不变质，但酵母的活性逐渐减弱。酵母在真空环境下保存的保质期为2年。打开后，酵母的活性和发酵能力会逐渐ps:(验证酵母有没有失效) 3、酵母溶解在温水里以后，等待5-10分钟，如果活性良好的酵母，表面会很快浮起层泡沫。4、如果没有浮起泡沫或者泡沫不明显的话，说明酵母菌的活性不太好了，不
酵母起泡沫还能用吗有毒吗
如果没有浮起泡沫或者泡沫不明显的话，说明酵母菌的活性不太好了，过期了，不能再使用。2、在温水里加入1/2小勺糖，是用来充当酵母的养料，使酵母能迅速生长，便于如何判断酵母还有活性酵母在温水中溶解后，等待5-10分钟。如果酵母活跃，一层泡沫会很快浮在表面上。如果没有起泡或起泡不明显，说明酵母的活性不是很好，不能再使用了。
酵母发酵很多泡泡还能用么
半小时左右，如果有泡沫出现，说明酵母还有效。如果水还是原来的样子，没有反应，说明酵母已经失效，不能使用了。有人说，不放面放糖，和酵母一起融化到水里，判断酵母是不是已经失酵母溶解在温水中，等到五分钟到十分钟后，如果活性良好，表面很快就浮起来一层泡沫，如果没有浮起来泡沫或者是泡沫不明显，这说明酵母菌的活性就不是很好了，不能再使用。酵母的正确使
