比如说细菌微生物入侵，当然也有一个方面是因为一些碳酸盐磷酸盐的沉淀和鸡蛋表面的一些物质有关系，这种蛋壳上有很多的气孔，长时间放置，细菌、霉菌等微生物有可能会入侵，带入侵到一定程度时，在蛋壳上就会形成斑点、斑块，这种鸡蛋是不建议食用的。什么样的鸡蛋不能吃感染沙门氏菌
那是受精卵不是眼睛jun仔： 我也一直觉得是眼睛👀 做一只安静的小红薯🍠 : 又不是孵小鸡的蛋，这种蛋是没受精的为向往的生活01-03 回复那个小黑点是小鸡查看更多评论笔记作者A看：好鸡蛋表面干净整洁，没有黑点或霉点；如果蛋壳上出现黑点，或是有鸡血，那这颗蛋就不能要。听：把鸡蛋拿起来，放在耳边晃一晃，如果没有声音，就说明是新鲜的鸡蛋；如果声音很
≥０≤ 鸡蛋中的多种营养，蛋黄里有的比较多，蛋白质、脂肪、矿物质以及一些微量元素，这些微量元素正是鸡蛋煮熟后，表层变色的原因，其中大量的磷、铁等元素，就是引起出现小黑点的主要因素。在1 鸡蛋外壳上有黑点，是因为：1，鸡蛋都是在形成蛋壳的过程中，子宫粘膜因为发炎导致局部分泌异常。2，鸡蛋外壳上有异常物质沉积，都会形成有黑点的蛋壳。3，鸡蛋仔保存的过程中，
医生回答(1) 李军主治医师营养科病情分析：警告：鸡蛋内有黑色斑点，大概是鸡蛋受到感染所致，不宜食用，以防止引发肠胃不适。推荐：应该吃新鲜的鸡蛋，但是鸡蛋含蛋壳內部有小黑点，是因为病菌粘附在上面。那样的生鸡蛋鲜度有一定的降低，对身体健康有一定的影响，建议不必服用。生鸡蛋的机壳上带很多出气孔，病菌、霉菌会根据
