解答：解：A．碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，是常用的疏松剂，故A错误；B．L-谷氨酸钠是味精的主要成分，是常用的鲜味剂，故B错误；C．苯甲酸苯甲酸钠是一种应用广泛低毒性的酸性防腐保鲜剂[3],市场需求量极大。比如，酱油中一般会加入防腐剂苯甲酸钠，否则很容易滋生霉菌。除此之外，苯甲酸钠还在多种食品中有应用。在国家规
ˇ△ˇ 1、主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等2、防腐剂；抗微生物剂。3、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作由于苯甲酸在天然届中也有存在，从某种意义上来说，苯甲酸和苯甲酸钠近乎是一种天然防腐剂，安全性能高，在很多国家都被允许用作食品中的防腐剂。苯甲酸类防腐剂也有缺点：在偏酸性的环
ˇ▽ˇ 苯甲酸及其钠盐是很常用的食品防腐剂，少量的苯甲酸钠对人体无害，在人体内可以很快被吸收。苯甲酸可以作为食物、饲料、牙膏的防腐剂，在酸性条件下，对于酵母菌和细菌有很强的抑制作用。苯甲酸还可以苯甲酸钠防腐剂防腐效果确实很好，但是它的安全性比较低，在身体内比较难分解，特别是遇到这个维生素C以后， 它会变成苯类物质对小孩的毒性很大所以在购买儿童食品的时候
常见的防腐剂有：糖、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、梨酸钾等，所以食品添加剂可作为防腐剂为苯甲酸钠，故选：C; 常见的防腐剂有：糖、食盐、亚硝酸钠苯甲酸钠通常被认为是安全的，可以作为防腐剂和调味剂用在食品中，最大剂量为0.1%。如果产品中有添加苯甲酸钠等防腐剂，必须在产品成分表标签上标注。当用作动物饲料的防腐剂时，也通
苯甲酸钠是防腐剂吗是防腐剂。苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，在酸性环境下防腐效果较好，有防止食物变质、延长保质期的效果。©2022 Baidu |由百度智能云提供计算服务| 使苯甲酸钠也是一种酸性防腐剂。本品在碱性介质中无杀菌抑菌作用。防腐的最佳pH值为2.5-4.0。在ph5
