未变质的食用油是透亮的，而变质之后就会变得浑浊，底部还会产生沉淀物质。3、闻味道正常食用油闻起来是食用油原料的香气，而变质的食用油闻起来则会有一种“哈喇味”。在食用油的相三、变质中毒食用油一旦过期就会快速腐败变质，并且还会滋生大量的细菌，在这种情况下如果依然用来做菜，那么就会给家人的身体健康造成巨大危害。严重的情况下甚至还会出现慢性中
2. 开盖后的食用油，极易发生氧化酸败变质，导致变质快慢的因素有油的种类、油中添加的抗氧化剂以及油的储存环境。笼统地说食用油开盖后3个月会变质并不准确，如果储存得当，一大桶油3食用油变质，会是什么样子？食用油瓶底有沉淀物，就说明变质了，不能再吃了。因为食用油里面都是油脂，而油脂和氧气会发生化学反应，所以，瓶子里的食用油放的时间越长，里面越容易
小麦胚芽油经由小麦胚芽经过压榨或浸出工艺制取的一种油脂，呈棕色，小麦胚芽油特有气味；甜杏仁油呈淡黄色，味道很轻柔，有润滑性但非常清爽，是中性不油腻的基础油。甜杏仁油泽淡黄，气猪油膏中一般含有维生素E、洋甘菊等成分，能够帮助保持肌肤的水油平衡，特别是使用完水乳补水之后，使用猪油膏能够有效锁水，帮助减少油脂分泌，维持水油平衡。3
╯▂╰ 部分会出现混浊的球状结合物。因为过期的橄榄油由于时间比较长，会产生一些物质变质，变质之后就会产生一些②闻一下油的气味，如果有酸味或者刺眼刺鼻的一些辛辣气味，则说明变质。对于植物油，例如菜籽油、花生油
因此食用油放置久了，会出现酸败现象。食用油产生酸败是因为油中的亚油酸等不饱和脂肪酸，与空气中的氧发生化学反应，即“油脂氧化”。平常闻到的“哈喇味”就怎么辨别过期变质油：油脂氧化和酸败后，会产生一股“哈喇味”，加热时烟大、呛人。酸败的油脂会使其营养价值降低。酸败程度很严重的油，食用后还可能会使身体发生一些慢性中毒有反应，导致腹泻、呕
