清蒸海鱼--酒店的做法海鱼、葱、姜、料酒、花生油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽综合评分7.2(46做过) 子涵妈v燕子家熬海鱼海鱼一条、葱姜蒜、生抽老抽、醋，白糖，料酒、肥肉丁、八角、副料随意，主1 首先把带鱼切成小段，方法同上。2 热锅倒入适量花生油，油热后放入葱姜蒜末，然后倒入少量酱油。3 加入适量水后放入带鱼继续炖制。炖熟后放些葱末和香菜即可出锅了。
做法1、海鱼一条。2、处理后从背部剖成两半，这样的话鱼脸是对着的，比较好看。3、摊开鱼身。4、适量盐撒在鱼身上，两面都涂抹均匀，腌制十分钟。5、盘底铺适量姜丝。6、盖上鱼，1、将海鱼剖开成两半，摊开后撒上少许姜丝；2、然后淋上少许蒸鱼豉油，上开水锅中蒸8分钟；3、出锅后淋上少许生抽和香醋，撒少许鸡精和葱段；4、最后浇上一烧热油，成热吃即可。海鱼的做法大全：油炸
1 接着在装入海鱼的容器中放上盐，鸡蛋，芡粉和食用油用手抓均匀后腌制10分钟。2 在锅中放入适量的油，大火把油温烧到很高的时候就把海鱼放进行大火炸熟后快速打捞出来。3 在锅中放家常海鱼的做法，家常海鱼怎么做请看步骤：1.准备海鱼解冻2.刮干净鱼鳞，清楚内脏，洗干净3.在鱼身两面切几道4.多切一下葱姜丝5.在鱼身上有口子的地方和鱼肚子里塞
ˋωˊ 主料1人份精盐少许酱油少许火腿肠1根姜片几片步骤1 把海鱼清洗干净，放入盐腌10分钟步骤2 锅中放水后放咸鸭蛋步骤3 洗好的米放少量水，放碟中后放入电饭锅～按下快煮键，蒸30分钟熏鱼在山东沿海地区非常流行，上海也有熏鱼，但大多数是用淡水鱼，也有的用海鱼。山东沿海一般是用鲅鱼，也叫马鲛鱼来做熏鱼。一到过年，每家都会制作熏鱼，以熏鲅鱼为主，还有熏小
