ˇωˇ 黄油是牛奶做出来。黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前5世纪，中国黄油是用牛奶做的，为牛奶加工而成的一种固态油脂，起源于公元前5世纪，为匈奴人发明的，而匈奴也是世界上最早加工食用黄油的民族。黄油营养丰富，人们经常用来制作美味佳肴，但是黄油也
所以国产黄油中，“植物黄油”的占比非常大，而“动物黄油”的来源，大都依靠从国外（澳大利亚、新西兰等国家）进口。虽然每个国家的制作工艺不一样，含水量、打发过程、发酵与否都所以国产黄油中，“植物黄油”的占比非常大，而“动物黄油”的来源，大都依靠从国外(澳大利亚、新西兰等国家)进口。虽然每个国家的制作工艺不一样，含水量、打发过程、发酵与否都会对
植物油是来源于植物的油脂。猪油、鸡油，和牛油(易和黄油搞混),都属于动物体脂油。而黄油是来源于动物乳中的脂肪，是从全脂乳中含脂率较高的部分，分离出来的。黄油独特的黄色，主要是让我们首先了解黄油的制作方法。黄油实际上是用牛奶制作而成的，有多种制作方法。其中之一是从新鲜牛奶的凝结油皮中提取的。简单的理解就是，将鲜奶加热并搅拌后，上层会形成一层黏稠的
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，这种食物是将新鲜的牛奶搅拌之后，将上层浓稠状的物体滤掉部分水分之后的产物。黄油不仅可以从牛奶中提取，还可以从奶皮子黄油的味道浓厚香甜并且含有丰富的营养物质，主要来源于早期中国的蒙古，因为当地牧草丰富，是养殖奶牛的好地方，当地以牧业为主，所以盛产奶制品并且传播到了中外各个国家，成为调
黄油制作的材料为牛奶等，是从牛奶中提取来的油脂，带有天然的乳香味，在常温的环境中会融化，味道也会挥发。冷冻或是冷藏保存的时候质地会比较硬，不容易闻到乳香味。打发后体积会彭大黄油目前分为动物黄油和植物黄油，动物黄油就是前面我们提到过的天然牛奶中提取奶油后再制作出来的黄油，也是天然的脂肪成分，对人体有很多的好处。植物黄油是使用植物油作为原料，
