大米是我们日常生活中最为普遍的粮食之一，各类大米以其口感、外观特点、入口及发酵指标等特性辨别，并根据发展的需要而定的安全标准，划分为不同的类别和等级。一、根据口感一等玉米的质量最好，价格也最高；二等玉米次之，价格相对较低；三等玉米再次之，价格则更低。此外，国家也对粮食质量进行了标准化的规定，包括粮食的质量等级、卫
国家二级储备粮的标准是分有种类的二等粮小麦的质量标准为：容重大于等于770克/L，不完善粒小于等于6.0%，杂质的总量小于等于1.0%，其中含有的矿物质小于等于0.5%粗纤维含量粗脂肪含量(干基)/% (干基)/% (干基)/% (干基)/% 一级≥18.0 二级≥16.0 ≤3.0 ≤10.0 ≤2.0 等外级<16.0 水分含量/ % ≤12.0 杂质含量/ % ≤0.5 4.3 卫生要
序号标准号标准名称备注1GB/T1354-2008大米国家标准2LS/T3247-2017中国好粮油大米粮食标准3DBS45/第一等级：国家机关、团体、国营企业、工作人员、工农干校、干部训练班，吃大灶者每人每月供应面粉12斤，或小麦14斤、大米7斤为最高标准；吃中灶者每人每月供应面
⊙﹏⊙ 国务院根据市镇居民的劳动差别、年龄大小和不同地区的粮食消费习惯，对以大米为主食的地区和以杂粮、面粉为主食的地区，规定口粮定量标准一律分九个等级：特殊重国家将粮食质量分为五个等级，小麦和玉米以容重、稻谷以出糙率为主要指标，一等最高，五等最低，五等以下的粮食为等外级。《关于执行粮油质量国家标准有关问题的规定》国粮发〔2
