但是单纯的从物种上来说，乌龟的别称有大头乌龟，可大头乌龟并不是一个种类。如果你要用基因测序的方式进行验证，估计大头草和普通草龟的序列应该是一样的。从我们看到的实物也好还野生的大头乌龟你的确是不能吃了，不过国人对于美味的追求是不会停止的。大头乌龟的人工养殖业早在很多年前便已经开始，甚至由于大头乌龟猎奇的长相，还有人专门繁育大头乌龟当做宠物
大头龟的本名并不叫大头龟，之所以称呼其为大头龟是因为人们根据其形象特征而演化出来的俗称。如果按照生物学上的分类来说的话，大头龟当属于曲颈龟亚目、平胸龟科、平胸龟属、平胸大头乌龟(拉丁学名：Chinemys megalocephala),又名大头草龟，为地龟科、乌龟属的爬行动物，雌性较大(25CM左右),雄性略小些。背甲呈纺锤型，脊棱明显且为棕黑色。该物种是中国的特有物
大头乌龟与乌龟同域分布，若是亚种则早被杂交消灭了。当然，还有种可能，就是大头乌龟是个初步亚种，是刚从变异阶段向亚种过渡的准亚种，原本在一个较小的封闭区域内独自演化，突然被某种大头龟(big-headed turtle)素以头大而无法缩进龟壳里闻名。这种乌龟的数量日益减少，目前已被列为极危物种(Critically Endangered)。所幸在世界上最古老的动物园──英国伦敦动物园
