1、铬的最好来源是肉类，尤以肝脏和其他内脏，是生物有效性高的铬的来源。啤酒酵母、未加工的谷物、麸糠、硬果类、乳酪也提供较多的铬；家禽、鱼类和精制的谷类食物含有很少的铬。铬的丰富来源有干酪、蛋白类和肝。
含铬丰富食物有：肉类食品以肝脏和其他內脏，是生物有效性高的铬的来源。啤酒酵母、未加工的谷物、粗粮、糙米、硬果类、乳酪也能提供较多的铬；苹果皮、香蕉、粗制糖、红糖、黄油、人食物来历未精制的谷类、新鲜水果、带皮的土豆、乳品、蛋、蛤类、酵母、啤酒、麦芽、牛肉、牛肝、鸡肉、栗米油、葵花籽油等。需要人群血糖高、血压高的人可适当补铬.缺乏症
∩﹏∩ 含铬高的食物1 人体必需的微量元素主要分布在麸皮3 要注意多吃一些含铬量较多的食物，如动物的肝脏、牛肉、胡椒、小麦、红糖等菠菜等里面的草酸盐，谷物中的植酸盐会降低铬指导意见：含铬丰富的食物有牛肉、五谷杂粮、粗面粉、红糖、葡萄、各种菌类等。适量增加含铬丰富的食物有
含铬的食物有牛肉，粗面粉，红糖，葡萄糖，各种菌类以及五谷杂粮，还有平常吃的一些蔬菜，比如蘑菇，胡椒含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、葡萄汁、食用菌类等。注重进补微量元素微量
