能。食用油是易燃物，是可以点燃的，但是炒菜时让油起火是不科学的，所以不建议点燃。在炒菜是锅中油温过高，它也会自燃点，这是一种正常现象。不过在炒菜时，不建议把食用油加热过长的时日常食用油在锅内被加热到450℃左右时，就会发生自燃。如果不懂消防常识，或采取了错误的灭火方式，就会导致火焰外溅，造成不应有的损失。那么，油锅起火该如何处置
（°ο°） 食用油会着火吗食用油达到一定的燃烧条件就会着火，食用油在加热的过程中，油锅表层能够产生油蒸汽，当油蒸汽达到可燃温度400度后，就会开始燃烧。日常生活中，在可以，但不容易燃烧。这是因为温度要达到食用油的着火点，而食用油的着火点很高。炒菜时油锅着火就是食用油在燃烧。
食用油属于易燃易爆物品吗，不属于。易燃易爆品物品，是指在受热、摩擦、震动、遇潮、化学反应等情况下发生燃烧、爆炸等恶性事故的化学物品。食用油燃点一般大于实验证明，只有油温降至其自燃点以下33摄氏度，才能保证油不会发生复燃。这是因为食用油加温到350摄氏度以上时会发生分解，产生沸点和自燃点较低的物质，因此扑救食用油火灾时，除了要扑
食用油会不会燃烧？ 可以，但不容易燃烧。这是因为温度要达到食用油的着火点，而食用油的着火点很高。炒菜时油锅着火就是食用油在燃烧。会燃烧。记得小时候停电了，就用葵花油做灯照食用油属于易燃易爆品相关实验证明食用油中橄榄油是最容易起火的，花生油加热后也容易起火，而菜籽油和大豆油并不容易起火。大多数家庭在生活中会把食用油放在厨房。而高温、明火
⊙﹏⊙‖∣° 食用油火灾与普通的液体火灾不同，其自燃点温度较高，大约在350--380摄氏度之间，一旦食用油燃烧，很难将锅内大量的食用油冷却到自燃点以下。食用油灭火后还容易发生复燃。所以食用油火食用油在太阳下暴晒不能燃烧，一般食用油自燃肯定在200°C以上，一般食用油暴晒达不到100°C。
