冬天为什么6一7小时都不发面因为天气冷、温度低，没有达到发面的要求。室温在20到30度之间的情况下，面团基本上1小时左右就发酵完成了。当室温低于20度的时候，面冬天的天气比较凉，所以发面的时间也会变得很长，一般要发至少6到7个小时左右的时间，2个小时是不可能发好的，如果你觉得时间太慢了，可以放在暖气片或者热水袋上面，
(=｀′=) 冬天的天气比较凉，所以发面的时间也会变得很长，一般要发至少6到7个小时左右的时间，2个小时是不可能发好的。如果冬天为什么6一7小时都不发面天空才是尽头•2022年10月2日下午5:39 •生活百科•阅读32 因为天气冷、温度低，没有达到发面的要求。室温在20到30度之间的情
∪▽∪ 冬天的室温下，面团从和好到发好没有个2、3个小时是不行的。如果你时间宽裕还行，如果恰巧有事出门，面还没发好，等处理完事情回来，面已经发过了，多沮丧啊。我也遇到过这种事情，所以就冬天发面6一7小时行吗发面，指经过发酵的面。所以冬天发面需要的时间是要满足发面的必备条件。面团团在一定温度、湿度条件下让酵母充分繁殖产气，才能促使面团膨胀。所以要面发
冬天发面6-7小时不行。在用酵母进行发面的时候，一般来说发酵的时间是会在30-40分钟左右不等的，具体的时间，是会根据室温、面团本身的温度等其他比较客观的因素来冬季在室内发面一般需要三到五个小时。如果温度可以控制在35度，一个小时就可以发好。
