小编这里为你支招，看看蜂蜜发面的神奇之处。1.蜂蜜发面：先将蜂蜜倒入和面水中，500克面粉加入水250克，加蜂蜜1汤匙半，夏天加入冷水，将面团揉匀柔软，揉好面团后置于盆中，用湿布盖好，可以，蜂蜜可以代替酵母发酵。因为蜂蜜当中有好多营养，没有毒，而且味道好。蜂蜜发面法是一种利用蜂蜜进行使面发酵的方法。因为蜂蜜的粘性很好，导致发泡不良，馒
╯﹏╰ 1、准备好面粉和蜂蜜。2、将小麦面粉，蜂蜜加适量清水搅拌成絮状。3、搅拌成絮状之后用手和成面团，盖上湿布在温暖食材：南瓜1 个，面粉300 克，酵母(干)5 克，砂糖20 克，水适量，可以添加适量蜂蜜做法：1.南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。2.加入面粉和酵母，根据干湿调整水分。3.先发酵到
ˋ△ˊ 发面是指面团在一定温度、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，而酵母菌分解葡萄糖和果糖可以产气，进而使面团膨大，所以发面放蜂(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。3)冬天室内温度低，发面需要的
1.蜂蜜能代替酵母的作用发酵面粉使用蜂蜜发面的效果媲美于酵母发面的效果，有的人不喜欢酵母的味道，那么这时候使用蜂蜜代替酵母是我们不二选择，他们其实没有很大的差别，唯一的目的两者加起来一起发酵，因为蜂蜜并不会影响酵母发酵面的作用，所以大家可以放心。
1 准备好面粉和蜂蜜将小麦面粉，蜂蜜加适量清水搅拌成絮状搅拌成絮状之后用手和成面团，盖上湿布在温暖处发酵3小时左右即可发面使用了。2 测试发酵是否成功，可用手指沾一些面粉，在面1 蜂蜜可以发面做馒头。1、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 2、蜂蜜
