蔬菜的功效作用(1) 1 、白菜的功效与作用1、增强抵抗力白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。2、解渴利尿白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收各种蔬菜的功效和作用一、白木耳的功效和作用【性味】味甘，性平。【功用主治】清肺化痰、养阴生津、润肠止血。用于肺热咳嗽、咳痰带血、鼻衄、崩漏、咽干口渴、胃肠燥热
绿色蔬菜：含有丰富的维生素C、B1.B2.胡萝卜素及多种微量元素。对高血压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪。各种蔬菜的属性与功效1 一、豇豆豇豆除含有蛋白质、糖质外，还含有维生素A、B1、B2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素，虽含量不大，但比较均衡。鞘内的绿色未成熟豆的营养价值接近于
?▂? 青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。粗纤维青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内蔬菜是日常饮食中不可少的食物，蔬菜的种类很多，不同的蔬菜性状不同、功效也不同，想对蔬菜有个大致了解，可以看看下面常见蔬菜的功效一览表。水芹味甘，平，无毒。主养神益气，令人肥
45 种常见蔬菜功效一、白菜：性味归经甘，微寒；归肺、胃经。解热除烦，通利肠胃，解毒，利小便。白菜富含维c 及钙质，素有“百菜不如白菜”之说。二、菠菜：性味归经甘，凉；归各种蔬菜的功效与作用菠菜：菠菜可以通血脉，止咳润肺，促进肠道蠕动，利于排便，而且能够促进胰腺分泌，帮助消化。油菜：油菜中所含的植物激素，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥
