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有机化学糖类的鉴别,用化学方法鉴别蔗糖和麦芽糖

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“鉴别糖类成分的方法”是药物化学需要掌握的知识,医学教育网小编整理内容如下:1.Fehling试验:生药的水浸液加Fehling试剂,于沸水浴加热数分钟,若有还原性糖类糖类有三类,分别是单糖,二糖,多糖,其中,单糖是不能水解的糖。如葡萄糖,二糖和多糖可以水解,只是水解产物不同,如蔗糖是二糖,它水解之后可以产生两分子的单糖。而

凡是糖类物质的鉴别,当看到淀粉时就用碘进行鉴别,淀粉遇碘显蓝色。单糖都是还原性糖,双糖有还原性和非还原性糖。多糖没有还原性。遇到还原性糖和非还原性糖的鉴1、掌握糖、差向异构、端基异构、还原性糖、还原性糖、糖苷、苷键和苷羟基的概念。2、掌握重要的单糖结构、性质。3、掌握差向异构化现象及变旋光现产生的条件。4、熟悉重要二糖结构、性质。5、了

●﹏● 糖类成分的鉴别1. Fehling试验:生药的水浸液加Fehling试剂,于沸水浴加热数分钟,若有还原性糖类成分存在,则产生砖红色氧化亚铜沉淀。若有非还原性低聚糖及多糖(1)糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物。2)大多数糖类化合物的分子可用通式Cm(H2O)n来表示,m与n是可以相同、也可以不同的正整数。3)符合Cm(H2O)n通式的物质不一定

有关有机化学复习,以下是医学教育网小编整理的“【有机化学】有机化合物——糖的鉴别!”,具体相关内容,请考生查看!有机化合物——糖的鉴别:(1)单糖都能与托12. 会鉴别常见的含氮有机化合物。六)含硫有机化合物1. 理解硫醇、硫酚、硫醚和磺酸的分类和命名。2. 掌握硫醇、硫酚、硫醚和磺酸的结构和性质。3. 了解磺

(糖类和其它有机物的鉴别)莫利许反应:糖类和其它有机物的鉴别)在糖的水溶液中加入在糖的水溶液中加入-萘酚的醇溶液,然后沿着试管萘酚的醇溶液,然后沿着试管壁再缓慢加入浓硫酸,不(4)鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。8.甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其他酸不能。9.胺:区别伯、仲、叔胺有两种方法(

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